Par son accueil chaleureux et personnalisé dans son restaurant au cœur de Marche-en-Famenne, Mauritzio, le chef du San Marino, donne le ton: on est ici soigné aux petits oignons!

On y déguste une cuisine mixte française et italienne qui sent bon le terroir et qui fait la part belle aux produits frais selon le marché.

D'alléchantes et consistantes suggestions de saison viennent compléter le tableau... tout en saveurs.

Le digestif est offert par la maison et on ressort invariablement de cet établissement agréable... absolument comblé.

Suggestions du chef -
San Marino Marche

entrées
Le duo de carpaccio de saumon et boeuf, julienne d'asperges vertes, burrata, emultion à la moutarde
23.8 €
Les asperges vertes à l'Italienne (Jambon de parme, oeuf poêlé à la tru�fe)
24.5 €
Les asperges vertes au saumon fumé, purée de pdt, oeuf poché, sauce mousseline
26 €
La cassolette de scampis et saint-jacques, pointes d'asperges, aïl crême gratinée
26 €
Les Saint-Jacques poêlées sur crême d'asperge et lard croquant
25 €

Toutes les entrées peuvent être servies en plat pour une majoration de 4€

plats
La cassolette géante de scampis florentine, gratinée, tagliatelles au basilic
26 €
Les raviolis farcis aux asperges, scampis et saint-jacques, sauce curry et gambas poêlées
29.5 €
Le Duo de pâtes du chef gratinée ( gnocchis sauce tartufata et cannellonis farcis au saumon, asperges, girolles et pdt)
29.5 €
La tranche d'espadon façon milanaise, légumes de saison, sauce crême aïl
31.5 €
Le Filet pur flambé à la vodka, pointes d'asperges vertes, poivre rose et crême
38 €
Le médaillon aux asperges vertes, jambon de parme, mozzarella, sauce tomate crême aïl, gratiné
30 €
Le risotto crémeux aux scampis et pointes d'asperges vertes, sauce curry crême léger, gambas et saint-jacques poêlées
32 €
La pizza au saumon fumé, asperges vertes, oignons rouges, tomates cerises et burrata
25 €
Vin Conseillé : Monte Pietrioso de Sicile cépage Nero D'Avola
29 €
deserts
Pain Perdu, glace vanille et caramel beurre salé
12 €

Venir chez nous

Rue Victor Libert, 2
6900 Marche-en-Famenne

Heures d'ouverture :
Service du matin : 11:45 à 14:30
Service du soir : 18:00 à 22:30
(fermés les mercredis et jeudis, ouvert les jours fériés)

Réservations & commandes uniquement au
+32 84 31 60 05

Pour le moment, nous n’acceptons pas les chèques repas (Sodexo, etc.), merci de votre compréhension.